引用 | 編輯
藤井櫻
2008-07-22 22:18 |
樓主
|
||
x0
【來源出處】 中時電子報提供2008/07/22每日一杯花椰菜汁 抗癌成功 更新日期:2008/07/22 04:16 本則新聞由中時電子報提供 2008/07/22 英國《每日郵報》廿一日報導,英國一位七十九歲 老翁罹患膀胱癌,醫生認為病況嚴重,但他每天 早上喝下花椰菜汁之後,據稱癌細胞已停止擴散, 健康狀況趨良。這項經驗也使花椰菜確實對人體 有益的說法再度受到肯定。 衛司曼(Ray Wiseman)五年前被診斷出罹患膀胱 癌,醫生對病情不表樂觀。但衛司曼的太太瓊安 聽從友人的建議:深綠色蔬菜具有療效,於是將 花椰菜打成汁,再搭配些許蘋果及胡蘿蔔調味。 衛司曼每天喝一杯,持續一陣子後,他回醫院做檢 查發現癌細胞已停止擴散,意味著他有更多機會 抗癌成功。 癌細胞的停止擴散讓衛司曼夫婦感到開心, 衛司曼說:「我相信這對我的健康有幫助!」 瓊安則說:「喝花椰菜汁可助癌症病患的狀況好 轉!希望對其他癌患者有助益。」 衛司曼夫婦所使用食材配方也獲得 「英國癌症研究中心」(Cancer Research UK)的 科學家青睞,要進一步研究。 花椰菜的潛在抗癌功效早已受到許多注意, 根據二○○六年《英國癌症期刊》的報導,花椰菜 及甘藍菜裡皆有天然化學物質,有助修復細胞內的 DNA,可能阻止其轉化為惡性腫瘤細胞。 「英國食品研究所」(Institute of Food Research) 的專家也發現,男性每日食用花椰菜,會改變 攝護腺中的基因活動模式,可能有助降低罹患 攝護腺癌的風險。 也有研究提到,花椰菜富含維他命C及能提高人 類免疫系統效能、抵抗疾病,烹煮方式會影響其功 能,汆燙降低內含的抗癌物質,蒸煮及微波則不會。 【心得感想】 花椰菜的抗癌報導非常的多,至今有實際案例, 更是讓人們對於抗癌的信心多了一支強心劑. x0
|