中原-唐老鴨牛排

【店名】唐老鴨牛排
【地址】桃園縣中壢市新中北路220號(就是中原夜市附近拉)
【電話】(03)456-9221

【介紹說明及推薦理由】




麵包

牛排
 
豬排

最便宜的牛排只要85塊

而且肉嫩又厚又好吃~

如果你不知道怎麼走

可以問問附近的店家

他們一定會很親切的告訴你哪裡有好吃的喔~

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小弟讀書時是讀南亞，所以常常去那邊補充營養

還記得第一次去吃，點了牛排，結果上來一大盤鐵板麵，沒有肉。我就把服務生叫過來，我說：『我是點牛排耶～』。結果那服務生說：『請等一下歐』。
過了一會，服務生把肉端上來，原來肉是在另外一盤，份量多到蓋鐵板的蓋子還蓋不住，肉都快比盤子還大。看了傻眼

不過那已經很久以前的事了，不知道現在還有沒有這樣～

真想再回去吃那牛排

PS：那裡好像還有一家永和世界豆漿（照片中就看的到了），東西也不錯吃歐

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10幾年沒去中原夜市吃東西了
當初去那裡吃牛排真的是有嚇到
二塊牛肉耶
還差點吃不完

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我好像也吃過捏
不過沒啥印象了
很有名的一家店

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其實附近不只有這家牛排館好吃，像是隔壁的米老鼠牛排館，可以說是這家唐老鴨牛排的死對頭，從小在附近長大，這兩家始終屹立不搖，有到中壢的朋友也不要錯過中原夜市，因為有很多好吃的都在裡面，有機會大家可以去看看，一定不會失望！！

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現在已經退步很多囉～
物料上漲之後
原本的福利已經慢慢縮水囉～
不過還是比某知名業者好太多囉～
有來中壢的朋友真的可以來看看

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我做過貴x牛排~我覺得唐老鴨的比較好吃~肉吃起來不會粉粉的~還有對面那家機車行換輪胎還滿便宜的喔

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之前那有玉米濃湯，我有朋友就花錢吃個鐵板麵，然後一直吃吃吃到飽

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隔壁的米老鼠牛排館更好吃
醬汁更是好!

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婆家就在中原附近，
不過那裡有啥好吃的，
我倒是沒去逛過~
所以，
就得麻煩樓主，
多po點上來，
我再一次去嘗鮮唷~

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好吃好吃!!!!
這是個便宜好吃的地方
對我們這種窮學生來說
中原的物價可是桃園裡滿便宜的
所以這也是吃牛排的好地方


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可以外帶嗎??

新聞報導的就是著間吧


牛排、燒仙草含嫩精致癌？ 醫師指對人體無害 　　　　　　

● 記者／羅碧

　 面對網路上最近流傳，「牛排及燒仙草中，添加嚴重致癌物│嫩精」之說，國內醫師昨天強調，「嫩精」是一種水果酵素，可以溶解肌肉纖維，使肉變嫩及好吃，對人體並無害，民眾不必擔心。

　 最近有網路消息指稱，「吃太多牛排容易致癌，以及燒仙草的熬煮過程中，會加嫩精或硼砂等有毒物質…」，由於文中所述非常詳盡，讓許多愛吃牛排及燒仙草者不禁半信半疑，擔心「病從口入」；對此，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑昨天指出，「嫩精」是一種酵素，像青木瓜及未熟的鳳梨中都含有此種成份。在醃製肉品時，加嫩精，可以使肉變嫩，就像很多人會在燉排骨等肉類時，削幾片青木瓜一起燉的道理一樣。

　 嫩精在人體內，胃酸會把酵素去活化，然後腸子將其分解成胺基酸，就像很多營養食品中，強調有酵素成份，對人體並無害。

　 目前很多大賣場都有賣嫩精，它就像胡椒粉等調味料一樣，是一罐一罐，呈粉狀的，用嫩精處理過的牛排真的是非常好吃。

　 至於網路傳聞中還指稱，賣燒仙草的人在熬仙草時，會加嫩精或是硼砂，林杰樑醫師則認為，似乎沒有必要在燒仙草中，添加這兩項物質，尤其是硼砂的主要作用是漂白，但是它是有毒物質，像過去有人在魚丸或是不新鮮的蝦頭上加硼砂，就是想讓魚丸或是蝦子看起來很白、很新鮮，後來硼砂被發現有毒害後，幾乎沒有人會在食物中加此物質。而且燒仙草本身就是黑色黏稠物，沒有漂白的需要，因此邏輯上有點說不通。


吃牛排的人要注意了，吃的太多容易致癌？！

有此一說：

本人於中原大學旁的某大牛排館服務快十年了，如何製造出美味的牛排
是一門學問，但是消費者吃了之後健康情形是如何，我們可說是從不聞
不問。在製造牛排的過程中，有一項手續（我們俗稱「泡肉」），就將
切好的一片片牛肉丟進攪好的原料桶中泡，泡上十二小時候，就可以拿
出來使用了，煎出來的牛排保證汁多肉嫩，原因就出在那桶「原料」，
它的成份有米酒、沙荼粉、肉桂、嫩精（木瓜粉）等等，其中嫩精就是
嚴重的致癌物，吃多了只有壞處沒有好處，因為大多數的店家都是以賺
錢為目地，根本不管消費者的健康著想，只一昧的要牛肉嫩、軟，大量
加入嫩精，讓消費者覺得這家牛排館的牛肉跟別家不同，比較嫩，但是
您知道嗎？您的健康已慢慢被您吃悼了。二來是在煎牛排時的時候，如
果仔細看過我們煎菲力、鱈魚時，會加一種東西，那個裡面也是含有嫩
精，作用為讓物體軟化，但也讓身體健康退化，您不能不知。



醫師回答
中醫內科　陳志芳醫師

坊間為使烹調的肉質鮮嫩，大都使用嫩精；許多以牛肉為主的佳餚美味
，都添加嫩精。嫩精，在香港稱為「食粉」，由於它會破壞肉中的筋脈
與組織，使之快速變爛吃起來很嫩而得名。市面上販售的嫩精，有的以
從木瓜提煉之酵素為主要原料，有的以蘇打粉為主要材料，也有以玉米
粉為主要材料。（按：牛排大都使用前二者為原料的嫩精來浸泡。）

人們使用嫩精由來已久。想想看，木瓜及玉米都是日常的食物，而蘇打
（小蘇打）更是糕點麵包膨鬆香Ｑ的源泉，說它們會致癌，也未免太駭
人聽聞。

任何食物都一樣，吃多了難免會出問題，如米飯吃多了肚子飽脹難受、
連吃了幾個月的木瓜會皮膚泛黃（這是

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現在真的還有那麼便宜的牛排丫，不知道味道如何，
這個星期帶家人去那裡吃吃看好了，謝謝分享.................................

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先不管是不是有參什麼阿紗布魯的配料
對學生來說是還不錯的選擇
肉和麵的份量都不少還有小餐包~飲料濃湯可以喝到吐
他們的雞排還不錯吃~可以試試
不過不要走錯了~隔壁的米老鼠比較沒那麼好吃

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雙份牛跟波霸牛都不錯吃，份量也夠..
就怕你吃不完囉..

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好便宜喔~~才85塊耶
哪裡找得到啊！
謝謝提供

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上星期去吃 厚片牛排 160 超大片,又厚的--很過癮.

今天去吃第二次 但太生了所以打包帶回家再煎一次.

但 但 怎 會煎 10分鐘後 肉裡面還是紅通通的 ,

牛肉不是一遇熱 就變色嗎

那位知道 這是如何醃製的?

吃的安全嗎

逃過了大陸的二奶 三奶 希望不要栽在自己人手裡.

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除了米老鼠和唐老鴨之外
新中北路再往環中東路那邊過去
有一家不倒翁牛排
這三家是打牙祭的聖地

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