基礎千層派作法
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伊崎悠
2006-03-15 22:21
樓主
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【食譜名稱】基礎千層派作法
【材料名稱及份量】
餛飩皮....15枚
黃豆夾心餡料:
無鹽奶油....40公克
黃豆粉....20公克
【烹調流程】
事前準備工作:
1. 無鹽奶油放置室溫軟化。
2. 夾心餡料充份混合拌勻備用。
1. 取ㄧ枚餛飩皮,均勻塗上夾心餡。
2. 蓋上另一枚餛飩皮後,再均勻塗上夾心餡,如此重複動作至餛飩皮用完。
3. 將作法1的餛飩皮派蓋上微波爐調理紙,用 ..
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