起司慕斯佐羅勒草莓醬

【食譜名稱】起司慕斯佐羅勒草莓醬

【材料名稱及份量】
a牛奶40g，糖30g，吉利丁片5g，美國NBA奶油起司150g，香草精2g，檸檬皮碎少許，打發動物性鮮奶油180g。

【調味料、醬汁等名稱及份量】
b百香果汁10g，糖6g，草莓果泥60g，草莓丁150g，羅勒葉5片。

【烹調流程】 ..

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