雞茸燴茄子

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引用 | 編輯 bhp9131707
2005-03-31 15:18
樓主
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材料﹕
茄子2條(1/2斤/320克)

雞胸肉3兩(120克)

蔥1條、蒜1粒

雞茸醃料﹕
生抽1縮篾茶匙

麻油及胡椒粉少許

生粉1/2茶匙

水1湯匙

油1茶匙

芡汁﹕
水1/2杯

生抽及蠔油各1茶匙

糖1/2茶匙

麻油及胡椒粉少許

生粉1.5茶匙

做法﹕
..

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