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北北
2005-02-24 18:35 |
樓主
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飯煮不熟時,不要慌!只要加入少許酒(二至三湯匙的酒)拌勻蓋上蓋子再蒸過,就問題啦。或者加一些熱水用小火再煮一下,飯就可熟。 x0
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monkey9232
2005-03-01 20:00 |
1樓
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真的媽
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烏青
2005-03-04 19:39 |
2樓
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不管是不是真的... 你可以試看看就知道
但是我從沒失誤過... 如果用的是標準飯鍋的話... (一般家庭用) 我用的水量都剛好淹過我的手背... 這樣煮出來的飯不會太爛也不會不熟 不過這都是個人經驗啦... 常常煮的話就熟能生巧了 x0 |
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jackman
2005-03-04 22:57 |
4樓
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我覺得這跟鍋子與水量有很大的關係
舉例來說... 從前住父親家食用的是大鍋子 水量是剛好淹過手掌 而現在小家庭的二人鍋 則是跟米杯數量相同(2杯米=2杯水) x0 |
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a083321433
2007-12-20 01:19 |
5樓
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為什麼要加酒??? 不是很懂..
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Ivon
2007-12-21 00:39 |
6樓
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下面是引用a083321433於2007-12-20 01:19發表的 : 也可以不要加酒 在加一點的水就可以了 x0 |
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katrina0604
2008-03-08 18:28 |
8樓
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原來這樣就可以
加酒應該更好吃吧 x1 |