(材料)
飯........6碗
叉燒肉....2兩
蝦仁......3兩
蛋........2個
毛豆......2兩
玉米仁....2兩
洋蔥丁..3大匙
蔥花....3大匙
( ..

訪客只能看到部份內容，免費 加入會員 或由臉書 Google 可以看到全部內容

材料：
玉米粒1/2罐
蝦仁2兩
火腿2兩
青豆1兩
紅蘿蔔1兩
蛋2粒
蔥,蒜適量
飯3碗
沙茶醬酌量

做法：
1.蝦仁用酒與少許鹽和胡椒,太白粉醃過
2.火腿,紅蘿蔔切正方丁,蔥切細,蒜頭切片,熱油鍋中火
3.熱油大火,將蛋炒鬆散
4.蝦仁,火腿,紅蘿蔔,玉米和蛋,飯一起拌炒,放少許鹽,糖,胡椒和沙茶醬拌炒至材料都混合,而且飄出陣陣香味,起鍋前約一分鐘,放入蔥與青豆



資料來源：美食料理天地