去除用完油残渣,使其变清澈的方法

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fbinba

级别: 小人物

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[秘诀常识] 去除用完油残渣,使其变清澈的方法

炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈


x0 [楼主] From：香港HTHK网络 \| Posted：2005-03-19 17:52 \|

titanjim

级别: 路人甲

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真的可以丫
我都用滤网~
又快又方便


x0 [1 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-03-25 00:15 \|

级别: 分类版主

x70

x349

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参观便当工厂，他们大都是用面粉...
另外也有秘诀是说，用米饭.


x0 [2 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-03-25 02:21 \|

leili

级别: 小人物

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用生粉加水作茨、越稠越好、倒进油里、呵、马上膨胀、而且像峰窝一样...把残渣全吸掉了

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财富:10 (by hc) | 理由: 奖励热心回覆，详细说明 ^^


x0 [3 楼] From：香港特别行政区 \| Posted：2005-03-29 23:34 \|

tonypapa

级别: 路人甲

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补充3楼的 :
生粉和水的比例为 1 : 1


x1 [4 楼] From：台湾 \| Posted：2008-06-19 02:26 \|

小录

级别: 小人物

x173

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下次有炸东西时,在用用看啰!
感谢大大提供!


x1 [5 楼] From：台湾中华HiNet \| Posted：2008-06-29 12:09 \|

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