普天同庆的日子,少不免举杯畅饮一番。别忽略酒的卡路里,它随时令你跌入暴肥的陷阱。
酒精也是一种养分来源,含有丰富的热量和醣类。但,实际的营养价值不高,又比蛋白质或碳水化合物的卡路里多近一倍。1克酒精含有 7卡路里热量和9卡路里脂肪,酒精含量愈高的酒,热量亦愈高。而且,过量喝酒减低吸收营养的能力,导致营养不良。所以别因一时之快而 忘情畅饮。
啤酒肚暴现
喜庆节日,啤酒是最多人喝的酒类之一。和其他酒类相比,啤酒的酒精含量并不高,一般只有4.5%,不少人便误以为热量也不高。事 实上,每升啤酒有400卡路里,其中一半来自酒精,一半来自糖分。1升啤酒热量相当于200克面、500克马铃薯。而许多人喝啤酒又 以「枝」或「打」计,不知不觉间便喝得过量。若经常如此,累积的热量实在很「可观」,最后当然大有机会出现「啤酒肚」了!而且啤酒的 代谢较快,易使人发胖。啤酒所含的热量不容忽视。不过,喝适量啤酒可以减压和缓和情绪,也有利尿作用。尝试喝啤酒前吃点东西,能减少 啤酒对胃的刺激。
低度酒热量
除了啤酒,现在愈来愈多人喜欢喝葡萄柚。葡萄酒属于低度酒,一般有12°至16°酒精含量。但,1杯红酒和白酒同样有83卡路里,如 果一个晚上喝上2至3杯,已经差不多 ..
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