牛肉餡餅 - MyChat 數位男女

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molytong

級別: 小有名氣

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[蒸炒] 牛肉餡餅

材料：
燙麵麵糰--360公克
麵粉--少許

餡料：
1.薑末--5公克，鹽--8公克，白胡椒粉--3公克，香油--40公克，米酒--15㏄，蔥末--40公克。
2.牛絞肉--300公克，牛脂肪--60公克，高湯--85㏄。

做法：
1.將餡料1充分拌勻至出膠 ..

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成也四川省敗也四川省
x0 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-02-16 10:04 \|

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