分享: [烹飪] 炒鱔魚麵

【食譜名稱】炒鱔魚麵 【材料名稱及份量】 黃麵條 半斤 鱔魚 2條 高麗菜 適量 洋蔥絲 半顆 【調味料、醬汁等名稱及份量】 蒜末 2大匙 蔥段 1顆 醬油 2大匙 鹽 少許 味精 少許 糖 2小匙 高 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 米糕

【食譜名稱】米糕 【材料名稱及份量】 糯米 ... 3飯碗 滾水 ... 1鍋 香菇 ... 數朵 蝦米 ... 4大匙 乾栗 ... 10粒(或乾栗) 豬夾心肉 ... 375公克 【調味料、醬汁等名稱及份量】 紅蔥屑 .. .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-06-07 13:57

分享: [烹飪] 虎抓紅糟筍

材料: 芥蘭菜1把 桶筍1 顆 南乳1塊 紅糟2 匙 米酒1匙 糖1匙 =================== 做法: 1將桶筍利用佛守刀法切似掌狀 2燒鍋熱水燙去筍酸味 3芥蘭菜用油水炒後把在圓盤邊上當 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-05-25 14:07

分享: [烹飪] 味噌沙拉醬

材料 味 噌 2 湯 匙 堅 果 類 (葵 瓜 子、南 瓜 子、杏 仁 任 選 其 一)一 湯 匙 ============= 配料 檸 檬 汁 2 湯 匙 糖 蜜 (或 甘 蔗 汁)一 湯 匙 ============ 作法 1.味 噌 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-05-18 15:59