分享: [烘培] 蜜桃乳果鬆餅

【食譜名稱】蜜桃乳果鬆餅 【材料名稱及份量】 1４至１６件鬆餅 1. 自發粉 １８０g 2. 蜜桃酸乳酪１５０g 3. 黃砂糖 １００g 4. 淡奶４０ml 5. 牛油１２０g 6. 雞蛋２個 7. 糖水 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 朱古力鬆餅

【食譜名稱】朱古力鬆餅 【材料名稱及份量】 可製鬆餅８件 1. 自發粉２００g 2. 黑朱古力１0０g 3. 黃砂糖 ８０g 4. 牛油１２０g　 5. 雞蛋２個 6. 牛奶１００ml 7. 可可粉一湯匙 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 蘋果派

【食譜名稱】蘋果派 【材料名稱及份量】 批皮材料: 350g高筋麵粉 300g酥油 7g鹽 80g冰水 內餡材料: 蘋果餡: 4顆 蘋果切塊 5g 肉桂粉 75g 細砂糖 半顆量 檸檬汁 15g 玉米粉 50g .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 香蕉煎餅

【食譜名稱】香蕉煎餅 【材料名稱及份量】 香 蕉 1 隻 蛋 2 隻 砂 糖 40 克 牛 油 20 克 酸 乳 酪 85cc 牛 乳 90cc 麵 粉 140g 泡 打 粉 1 湯 匙 鹽 少 許 【烹調流程】 1.麵 粉 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-06-22 15:53