分享: [烹飪] 涼拌魚翅

主材料: 發泡好的魚翅200公克。 副材料: 魚板50公克、小黃瓜1條、蟹肉50公克。 調味料: 辣油1大匙、味精1茶匙、鹽2茶匙、香油少許。 作法: 1、魚翅、蟹肉汆燙後待涼，備用。 2、 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-19 22:57

分享: [烹飪] 馬鈴薯沙拉手卷

主材料: 馬鈴薯及紅蘿蔔各20公克、水煮熟雞蛋2個。 　 副材料: 對切海苔4張、小黃瓜絲少許、廣東A菜1葉、沙拉醬少許、高麗菜絲少許、芝麻粉少許。 　 調味料: 白胡椒1茶匙、盬少許、糖 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-12 12:06

分享: [烹飪] 蛋糕壽司

主材料: 蛋糕皮2張、海苔2張、壽司飯2碗、肉鬆5公克、干飄3公克、小黃瓜1條、壽司蛋2條、高麗菜絲少許、蝦卵6公克、鰻魚6公克、蝦子6尾。 副材料:　 壽司竹簾1張、保鮮膜1卷。 　 調味 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-12 12:01

分享: [烹飪] 炸豆腐 [日式]

主材料:　 豆腐4塊、花迆魚1包、低筋麵粉50公克、蛋1顆。 副材料: 迆魚1小包、薑5片、水3公克、海苔絲少許、蘿蔔泥少許蔥花少許。 調味料: 醬油1湯匙、糖2分之1湯匙、味精少許、七 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-11 22:46