分享: [烹飪] 芋茸脆鰻

【食譜名稱】芋茸脆鰻 【材料名稱及份量】 芋頭300g、河鰻200g、咖哩粉2大匙、 【調味料、醬汁等名稱及份量】 鹽少許、胡椒少許、糖少許、麵粉少許 【烹調流程】 1.抓醃 河鰻切條狀，撒 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 韓式烤肉醬汁

【食譜名稱】韓式烤肉醬汁 【材料名稱及份量】 醬油-90 c.c 米酒-30 c.c 糖- 25g 熟白芝麻-1大匙 芝麻油-1大匙 白胡椒粉少許 【調味料、醬汁等名稱及份量】 蔥末-2大匙 頻果泥-1大匙 薑汁 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-06-24 20:48

分享: [烹飪] 茄汁魚片

【食譜名稱】茄汁魚片 【材料名稱及份量】 鰱魚 1斤 太白粉 5湯匙 蕃茄醬 4湯匙 青椒 2個(切片) 鳳梨 1/6個(切片) 【調味料、醬汁等名稱及份量】 醬油 1湯匙 酒 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 九層塔香蚵

【食譜名稱】九層塔香蚵 【材料名稱及份量】 蚵 1斤 九層塔 2兩 蔥薑末 各2湯匙 紅辣椒末 少許 【調味料、醬汁等名稱及份量】 鹽 1/2茶匙 味 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-06-24 20:26