材料：(三菜一湯的4人份量) 排骨 (肉排或骨排也可) 5 兩 蒜粒 2-3粒 豆豉 5-6 粒 青蔥 2 條 做法： 1. 將排骨清洗後加入蒜蓉及少許沙糖醃10分鐘 2. 將豆豉壓碎與已醃的排骨拌勻後 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-19 21:06

材料 大 魚 頭 1 個 豆 腐 1 塊 節 瓜 1 個 薑 2 片 調味份量 鹽 1 / 2 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 做法 1.大 魚 頭 切 開 洗 淨 抹 乾 ， 加 調 味 料 拌 勻 略 醃 片 刻 。 2.豆 腐 用 .. << 詳全文 >>

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