分享: [烹飪] 紅膏大蟹

所需材料： 螃蟹 ... 2隻(含膏) A 料 薑末 ... 適量 糖 ... 1大匙 白醋 ... 1小匙 醬油 ... 1/2杯 作法步驟： 螃蟹剖開，去雜質，洗淨，移入蒸籠，蒸約15分鐘取出。 蟹身分別切成4 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 涼拌海蜇皮

【食譜名稱】涼拌海蜇皮 【材料名稱及份量】 海蜇皮 ... 300公克 小黃瓜 ... 1條 紅蘿蔔 ... 75公克 【調味料、醬汁等名稱及份量】 鹽 ... 1小匙 糖 ... 1小匙 味精 ... 1小匙 白醋 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 紅燒下巴

所需材料： 草魚頭 ... 2個 醬油 ... 1匙 酒 ... 適量 醋 ... 1匙 糖 ... １1/2匙 味精 ... 少許 雞高湯 ... 適量 蔥 ... 適量 薑 ... 適量 蒜 ... 適量 作法步驟： 草魚 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 迷迭香烤羊排

所需材料： 羊排 ... 4塊（各220g） 大蒜瓣 ... 80g 新鮮迷迭香葉 ... 數片 蕃茄糊 ... 200g 綜合蔬菜丁 ... 200g 特級橄欖油 ... 1/2杯 鹽 ... 少許 黑胡椒 ... 少許 作法 .. << 詳全文 >>

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