分享: [烹飪] 鱈魚豆腐羹

【食譜名稱】鱈魚豆腐羹 【材料名稱及份量】 鱈魚一塊（約三百公克）、傳統嫩豆腐一塊、金針半兩、香菜三支、薑二片 【調味料、醬汁等名稱及份量】 高湯六杯或雞湯塊一塊、酒1/2大匙、蝦 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 越南麵湯頭

【食譜名稱】越南麵湯頭 【材料名稱及份量】 牛骨1.5lb、清水1500cc、香菜兩顆, 【調味料、醬汁等名稱及份量】 紅洋蔥半個, 薑兩片, 魚露3大匙, 柴魚粉3大匙, 香菜兩顆, 胡椒粉一小匙, 醬 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 羅漢扒豆腐

【食譜名稱】羅漢扒豆腐 【材料名稱及份量】 豆腐２塊、鴻禧菇適量、秋葵４根、木耳１兩、金針１兩、竹笙３條、芹菜１根、麵粉半大匙 【調味料、醬汁等名稱及份量】 香油少許、素蠔油１ .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 檸檬蒸鮭魚[微波]

【食譜名稱】<檸檬蒸鮭魚>---2人份　微波爐 【材料名稱及份量】 甜鹹鮭魚2塊200克 胡蘿蔔1/2根 洋蔥1/2個 西洋芹10公分 西洋芹葉少許 圓片檸檬2片 白葡萄酒1大匙 奶油1大匙 【調 .. << 詳全文 >>

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