分享: [烘培] 小米煎餅

【食譜名稱】小米煎餅 【材料名稱及份量】 小米 1大匙 、玉米粒 50克 、全麥麵粉 150克 、好水 50c.c. 【烹調流程】 1. 小米先浸好水30分鐘，或用熱水浸10分鐘。 2. 將玉米粒切碎或磨泥 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 薰衣草餅乾

【食譜名稱】薰衣草餅乾 【材料名稱及份量】 發酵奶油100g 糖粉90g 蛋1個 低筋麵粉200g 乾燥薰衣草3大匙 【烹調流程】 1.把發酵奶油與糖粉，攪拌均勻後，再加入雞蛋。 2.拌勻，再加入用 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 古典法式巧克力蛋糕

【食譜名稱】古典法式巧克力蛋糕 【材料名稱及份量】 A. 砂糖250克 杏仁膏210克 蛋300克 牛奶225克 可可粉54克 低筋麵粉270克 發粉6克 融化奶油270克 B. 黑巧克力105克 榛果60克 杏仁果45 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 椰子花生酥片

【食譜名稱】椰子花生酥片 【材料名稱及份量】 脫皮花生80克、 奶油135克、 糖115克、 蛋1個 、低筋麵粉230克 、椰漿粉60克 【烹調流程】 1.脫皮花生用桿麵棍壓成碎粒 2.奶油加糖打到 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-12-28 02:32