分享: [烹飪] 香辣茄汁焗雞翼 [轉貼]

香辣茄汁焗雞翼 　 材料： 急凍雞翼一斤 蒜茸三粒 茄汁三湯匙 醃料： 辣椒粉半茶匙 鹽半茶匙 糖二茶匙 古月粉少許 　 做法： 1. 雞翼解凍洗淨，抹乾水分，下醃料、蒜茸、茄汁全部拌 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 香辣芋頭炆雞翼 [轉貼]

香辣芋頭炆雞翼 　 材料： 雞翼 １２ 兩 芋頭半斤 蒜蓉 １ 茶 匙 辣椒 少 許 水 １ 杯 鹽 少 許 芋 頭 － 益 脾 胃 調 中 氣 ， 因 芋 汁 帶黏 滯 ， 有 胃 病 者 不 宜 吃 。 做法 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 陳皮炒牛肉 [轉貼]

陳皮炒牛肉 [材料] 陳皮1.5錢、牛肉絲半斤、蔥4根、嫩薑片少許、酒 　　　　1匙、醬油1匙、太白粉少許、香油少許。 　[用法] 1.先將陳皮浸泡在水裡、嫩薑片切成細絲、蔥切成 　　　　　數 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 鱈魚蒸蛋 [轉貼]

鱈魚蒸蛋 [材料] 陳皮2錢、生麥芽3錢、鱈魚2片、乾千貝3個、雞蛋 　　　　5個、香菇5朵。 　[用法] 1.先將香菇、干貝用水浸泡，然後將干貝放入蒸鍋 　　　　　中蒸約十分鐘左右。 　　　 .. << 詳全文 >>

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