分享: [烹飪] 嘛油燒酒雞

【食譜名稱】 嘛油燒酒雞 【補充、資料來源】 自創 【材料名稱及份量】 麻油半碗...雞1隻..薑1塊.. 中藥材:枸杞2湯匙..黃稽1小把..熟地1塊..紅棗10顆..玉桂3小塊.黨蔘少許..乾草6片 【 .. << 詳全文 >>

| 回應(17) | 引用 | 連結 | 2010-01-03 22:26

分享: [烹飪] 麻婆豆腐 (麻而不辣)

【食譜名稱】 麻婆豆腐 (麻而不辣) 【補充、資料來源】 自創.. 【材料名稱及份量】 韌豆腐3塊，牛肉碎（或豬肉碎）50克，岡山辣豆瓣50克，高湯或清水若干； 蔥花少許，蒜苗少許切成0.5釐 .. << 詳全文 >>

| 回應(14) | 引用 | 連結 | 2009-12-17 18:11

分享: [烹飪] 蟹肉瓠瓜粥

【食譜名稱】 蟹肉瓠瓜粥 【補充、資料來源】 自創 【材料名稱及份量】 處女鱘 2隻..瓠瓜半個..杏包菇2條..雞胸肉1塊..蛋一個..蔥3枝.香菜3顆. 米2杯(要依人口數加減) 【調味料、醬汁等 .. << 詳全文 >>

| 回應(6) | 引用 | 連結 | 2009-11-10 20:23

分享: [烹飪] 錦儀家~紅燒羊肉 +火鍋料理

【食譜名稱】 錦儀家~紅燒羊肉 +火鍋料理 【補充、資料來源】 自創 【材料名稱及份量】 羊肉2.5斤..薑一碗..米酒1瓶..冰糖1大匙 【調味料、醬汁等名稱及份量】 麻油半碗..辣豆瓣醬2湯匙. .. << 詳全文 >>

| 回應(6) | 引用 | 連結 | 2009-11-07 15:06