分享: [烹飪] 油焗全蟳

材　料： 紅蟳(處理乾淨)2隻 胡麻油3杯 薑片少許 鹽1/3茶匙 作 法： 1.胡麻油放入薑片爆香。 2.將紅蟳放入。 3.撒布鹽。 4.燜烤至熟即可。 << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 黃耆燉鱸魚

材料: 黃耆20克 鱸魚1尾 做法: 1.黃耆加水3杯放入電鍋中，外鍋加水半杯，待開關跳起後，去殘渣，留煎液。 2.黃耆煎液煮沸後，將洗淨、去鱗、切塊之鱸魚，放入煮沸之湯汁中，待魚熟後 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 香菇鑲蝦

材料 1.香菇 20朵 2.薑,蔥 少許 3.水 1杯 4.鹽,糖 1/2小匙 5.蝦仁 1斤 6.肥豬肉 4兩 7.鹽 2小匙 8.蛋白 1個 9.太白粉 1大匙 10.胡椒粉 少許 11.芥籃菜 20棵 12.火腿末 少許 13. .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 乳酪蒜味焗雞

材料﹕ 　 去皮雞胸肉4件、蒜泥２湯匙、橄欖油1/４杯、麵包 粉1/４杯、Parmesan Cheese粉1/４杯 醃料﹕糖１/２茶匙 、鹽１/２茶匙、黑胡椒少許 調味料﹕Basil碎適量、蒜鹽少許 做法﹕ .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-04 10:29