分享: [烘培] 香草糕

【食譜名稱】香草糕 【材料名稱及份量】 (A)鹽２克（1/4茶匙）﹑白砂糖１６０克（3/4杯又1茶匙）﹑奶粉２ ６克（1/3杯）﹑低筋麵粉２７５克（2又1/4杯）﹑ 泡打粉１３克 （4茶匙）﹑乳清蛋 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 蘋果酥派

【食譜名稱】蘋果酥派 【材料名稱及份量】 蘋果中型2個 水3大匙 奶油1大匙 細糖(簡單抓約煮軟的蘋果量1/3） 肉桂粉1小匙 葡萄乾2大匙 冷凍起酥皮10片 牛奶少許 【烹調流程】 (1) .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 鬆餅

【食譜名稱】鬆餅 【材料名稱及份量】 低筋麵粉....100公克 乳清蛋白....25g 發粉........1小茶匙(5cc) 砂糖........2大茶匙(30cc) 蘇打粉......1/3小茶匙 沙拉油......2大茶匙 優酪 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-12-06 12:42

分享: [烘培] 水果三明治

【食譜名稱】水果三明治 【材料名稱及份量】 土司，奇異果，蘋果，水蜜桃(果醬)或其他你想吃的水果都可以加進來 ，但不要水份太多的。 【調味料、醬汁等名稱及份量】 略! 【烹調流程】 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-12-06 12:39